POISSONS CHAUDS
• Paupiettes de Saumon à l'oseille• Coquilles de fruits de mer• Mousseline de Brochet• Truite sauce champagne
Nous vous proposons différentes sauces pour accompagner vos poissons :- Sauce à l'oseille- Sauce bonne femme- Sauce Américaine- Sauce safranée- Sauce au whisky- Sauce au champagne