• Galantine de volaille
• Ballottine de Canard
• Terrine de Sanglier (suivant la saison)
• Terrine de Lièvre (suivant la saison)
• Terrine de Chevreuil (suivant la saison)
• Aspics à l'oeuf
• Médaillon de mousse de foie de volailles
• Plat de charcuteries assorties
• Assortiment de cruditées (à partir de 4 personnes sur plat)